形容餐饮菜品的成语(9个)

  • 1、

    淡而无味 [ dàn ér wú wèi ]

    释义:淡:薄,与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。

    出处:宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷:“此工夫似淡而无味,然做时却自有可乐。”

  • 2、

    清汤寡水 [ qīng tāng guǎ shuǐ ]

    释义:形容菜肴水太多,佐料少,没有味道。

    出处:周立波《山乡巨变》上卷:“煮一蒸钵白菜,清汤寡水,看不见一点油星子。”

  • 3、

    肉山酒海 [ ròu shān jiǔ hǎi ]

    释义:极言酒肉饮食之丰。

    出处:三国·魏·曹植《与吴季重书》:“原举泰山以为肉,倾东海以为酒。”

  • 4、

    山珍海错 [ shān zhēn hǎi cuò ]

    释义:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

    出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

  • 5、

    山珍海味 [ shān zhēn hǎi wèi ]

    释义:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

    出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

  • 6、

    炊金馔玉 [ chuī jīn zhuàn yù ]

    释义:炊:浇火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。

    出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”

  • 7、

    大酒大肉 [ dà jiǔ dà ròu ]

    释义:指菜肴丰盛,大吃大喝

    出处:明·施耐庵《水浒传》第101回:“一有钱钞在手,三兄四弟,终日大酒大肉同吃。”

  • 8、

    大吃大喝 [ dà chī dà hē ]

    释义:狼吞虎咽地吃。指没有节制,没有计划地吃喝。指进行大规模、高档次的吃喝活动

    出处:清·石玉昆《小五义》第七回:“蒋爷苦劝,自己端起酒杯,大吃大喝,连说带笑。”

  • 9、

    庖凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]

    释义:烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇

    出处:明·施耐庵《水浒传》第67回:“连日杀牛宰马,大排筵宴,庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙,端的肉山酒海。”