形容特色菜的成语(16个)

1、
八珍玉食 [ bā zhēn yù shí ]
释义：泛指精美的肴馔。
出处：金董解元《西厢记诸宫调》第三卷：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”
2、
淡而无味 [ dàn ér wú wèi ]
释义：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：宋朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”
3、
千言万语 [ qiān yán wàn yǔ ]
释义：形容说得话很多。
出处：唐·郑谷《燕》诗：“千言万语无人会，又逐流莺过短墙。”
4、
清汤寡水 [ qīng tāng guǎ shuǐ ]
释义：形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。
出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”
5、
肉山酒海 [ ròu shān jiǔ hǎi ]
释义：极言酒肉饮食之丰。
出处：三国·魏·曹植《与吴季重书》：“原举泰山以为肉，倾东海以为酒。”
6、
山珍海错 [ shān zhēn hǎi cuò ]
释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
7、
山珍海味 [ shān zhēn hǎi wèi ]
释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
8、
龙生九子 [ lóng shēng jiǔ zǐ ]
释义：比喻同胞兄弟品质、爱好各不相同。
出处：明·徐应秋《玉芝堂谈荟·龙生九子》：“龙生九子不成龙，各有所好。”
9、
炊金馔玉 [ chuī jīn zhuàn yù ]
释义：炊：浇火做饭；馔：饮食，吃。形容丰盛的菜肴。
出处：唐·骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”
10、
投诸四裔 [ tóu zhū sì yì ]
释义：比喻流放到边远的地区。
出处：《左传·文公十八年》：“流四凶族，浑敦、穷奇、寿杌、饕餮，投诸四裔，以御螭魅。”
11、
大酒大肉 [ dà jiǔ dà ròu ]
释义：指菜肴丰盛，大吃大喝
出处：明·施耐庵《水浒传》第101回：“一有钱钞在手，三兄四弟，终日大酒大肉同吃。”
12、
大吃大喝 [ dà chī dà hē ]
释义：狼吞虎咽地吃。指没有节制，没有计划地吃喝。指进行大规模、高档次的吃喝活动
出处：清·石玉昆《小五义》第七回：“蒋爷苦劝，自己端起酒杯，大吃大喝，连说带笑。”
13、
饕餮盛宴 [ tāo tiè shèng yàn ]
释义：饕餮是我国古代传说中的一种神兽，据说是龙生九子之一，食量大。饕餮后来又代指美食家。饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席，有很多美食的宴会。
出处：
14、
美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]
释义：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处：清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”
15、
庖凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
释义：烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇
出处：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”

形容特色菜的词语(1个)

梼杌饕餮梼杌、饕餮：古代传说中凶猛的野兽。比喻凶恶的人。